Hosomaki
zu deutsch "dünne Rolle": dünne, aus einem halben Nori-Blatt hergestellte Rolle, aufgeschnitten in 6 Stücke 
|  | 50. | Gomaaemaki 胡麻和え巻き gekochter Spinat | 3,50€ | 
|  | 51. | Avocadomaki アボカド巻き Avocado | 3,50€ | 
|  | 52. | Kappamaki かっぱ巻き Gurke | 3,30€ | 
|  | 53. | Oshinkomaki お新香巻き eingelegter Rettich | 3,30€ | 
|  | 54 | Kanpyomaki かんぴょう巻き eingelegter Kürbis | 3,30€ | 
|  | 55. | Ebimaki えび巻き gekochte Garnele | 5,20€ | 
|  | 56. | Kamomaki 鴨巻き gebratene Entenbrust | 4,90€ | 
|  | 57. | Sakemaki 鮭巻き Lachs | 4,50€ | 
|  | 58. | Tekkamaki 鉄火巻き Thunfisch | 5,00€ | 
|  | 59. | Negitoromaki ねぎとろ巻き gehackter Thunfisch mit Frühlingszwiebeln | 5,90€ | 
|  | 60. | Torochilimaki とろチリ巻き gehackter Thunfisch mit Chilisauce | 5,90€ | 
|  | 61. | Unagimaki 鰻巻き gegrillter Flussaal | 5,50€ | 
|  | 62. | Negihamachimaki ねぎはまち巻き Yellowtail mit Frühlingszwiebeln | 6,90€ | 
|  | 63. | Hamachichilimaki はまちチリ巻き Yellowtail mit Chilisauce | 6,90€ | 
|  | 64. | Sabamaki 鯖巻き marinierte Makrele mit Ingwer | 4,90€ | 
|  | 65. | Ikuramaki いくら巻き Lachskaviar mit Gurke | 6,90€ |