Vorspeisen
Suppen
Basis unserer Suppen ist eine Paste aus Sojabohnen, sog. "Miso"
10 | Misowan 味噌碗 mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln | 2,80€ |
11. | Nameko Miso なめこ味噌 mit Namekopilzen, Seetang und Lauchzwiebeln | 3,80€ |
12. | Gyokai Miso 魚介味噌 mit Seetang, Fisch und Lauchzwiebeln | 5,50€ |
Salate
13. | Yasai Salat 野菜サラダ Gemischter Salat mit Japanischem Dressing | 4,90€ |
14. | Kaiso Salat 海藻サラダ Seetang Salat mit japanischem Dressing | 5,90€ |
Kalte Vorspeisen
15. | Kimchi キムチ nach koreanischer Art eingelegter Chinakohl (scharf) | 4,50€ |
16. | Ika Kimchi 烏賊キムチ Kimchi mit Tintenfisch | 4,90€ |
17. | Horenso Gomaae ほうれん草胡麻和え gekochter Spinat mit Sesamsauce | 4,50€ |
18. | Hiyayakko 冷や奴 Seidentofu mit frisch geriebenem Ingwer, Lauchzwiebeln und Lachskaviar | 5,90€ |
Warme Vorspeisen
20. | Edamame 枝豆 leicht gesalzene Sojabohnen | 4,90€ |
21. | Agedashi Tofu 揚げ出し豆腐 frittierter Tofu in Soja Ingwer Sauce | 5,90€ |
22. | Mini Harumaki ミニ春巻き kleine Frühlingsrollen mit Gemüse | 4,00€ |
23. | Harumaki 春巻き Frühlingsrollen mit Garnelen und Gemüse | 5,50€ |
24. | Ebi Furai エビフライ panierte und frittierte Garnelen (4 Stck.) | 8,90€ |
25. | Niku Gyoza 肉餃子 mit Hackfleischgemüse gefüllte Teigtaschen | 6,90€ |
26. | Tori Karaage 鶏唐揚げ frittierte Hähnchenstücke mit Mayonnaise (6 Stck.) | 6,90€ |
108. | Sushiya Bento Spezial すし屋弁当スペシャル gebackene Rolle mit Lachs, Surimi, Avocado und Frühlingszwiebeln | 8,90€ |
Kushi
gegrillte Spieße wahlweise mit Salz oder Teriyaki Sauce, je 2 Stück
27. | Yakitori 焼きとり mariniertes Hühnerfleisch | 4,90€ |
28. | Kamo Kushi 鴨串 marinierte Entenbrust | 5,90€ |
29. | Ebi Kushi エビ串 marinierte Garnelen | 9,50€ |